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14 de fevereiro de 2012

Bolinho de Chuva

   Para o dia de hoje, nada poderia ser mais sugestivo, não é mesmo? Greve de ônibus, chuva forte logo cedo, e as centrais de taxi sem atender. Não conseguiu sair de casa? Então aproveite, faça esse rápido e fácil Bolinho de Chuva. Depois, deleite-se: busque na internet um episódio antigo do Sítio do Picapau Amarelo (que tal o Cupido Maluco? já que alguns hoje estão comemorando São Valentim...), onde a Tia Nastácia sempre preparava os bolinhos para as crianças.

BOLINHOS DE CHUVA:

  - 2 ovos
  - 2 colheres (sopa) de açúcar
  - 1 xícara (chá) de leite
  - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  - açúcar e canela em pó para polvilhar
  - óleo para fritar
 

   Misture todos os ingredientes, utilizando apenas metade da farinha. Vá juntando o restante da farinha aos poucos, até obter uma massa consistente.
   Para fritar, coloque colheradas da massa em óleo bem quente, deixando fritar por igual. Escorra em papel toalha, polvilhe com açúcar e canela e sirva.


   Prepare com o coração. Deguste em boa companhia.


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