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11 de fevereiro de 2012

Farofinha do Frozen Yogurt

   Como prometido, segue a receita de farofa doce para acompanhar o Frozen Yogurt, que postei aqui. A farofa é rápida e prática, e também pode completar sorvetes e outras sobremesas.

   FAROFA DOCE:

  - 3 bolachas maizena
  - 1 colher (sopa) de açúcar, bem cheia
  - 2 colheres (sopa) de pistache, sem casca (ou amendorim torrado, para ficar mais barato)
  - 2 colheres (sopa) de castanha de caju torrada
  - 3 colheres (sopa) de leite em pó
  - 3 colheres (sopa) de farinha láctea

   Triture todos os ingredientes, em separado.
   Numa vasilha bem seca, adicione todos os ingredientes, misturando bem.
   Guarde num pote seco, protegido da umidade - ou em vários potes, para que a mistura não perca a crocância.

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